전자레인지 초간단 소면 삶기

우리 집 앞 횟집은 물회를 시키면 항상 소면을 2덩어리 같이 주는데

이날 유난히 배가 고파서 2덩이로는 모자라서 하게 된
초간단 소면 삶기!

집에 소면은 있는데 가스불 켜긴 귀찮아서 전자레인지로 소면을 데쳐? 삶아? 봤다.

물회, 소면

 

초간단 소면 만들기

1. 소면이 잠길 만한 큰 접시에 물을 받아준다.(뜨거운 물이면 더 좋음)

소면

2. 소면이 물에 잘 잡기도록 풀어준다.

소면

3. 전자레인지에 3분씩 2번 조리해 준다.

삶은 소면

4. 두 번째 돌리기 전 면이 뭉치지 않도록 잘 풀어준다.

삶은 소면

5. 완전히 익은 소면을 찬물에 충분히 헹궈준다.

삶은 소면

삶은 소면

6. 먹는다.

KeyPoint
넓은 접시에 소면이 뭉치지 않도록 잘 펴고 물 붓기
전자레인지 3분, 2번 조리
찬물에 잘 헹궈 여열 빼고 면발 살리기


이게 되네?
하고 놀랄 수 있다.