단백질 많이 먹으면 통풍 걸린다고? 단백질 과다섭취가 부른 뜻밖의 위험!

“운동하려면 단백질을 많이 먹어야 한다고 해서 매일 닭가슴살을 먹었어요. 그런데 발가락이 붓고 통증이 심하네요… 이게 통풍인가요?”

“건강해지려고 단백질 보충제를 먹었는데, 오히려 몸이 아파지는 기분이에요.”

최근 헬스 열풍과 함께 단백질 섭취가 필수처럼 여겨지는 시대입니다. 하지만 단백질을 무작정 많이 먹다 보면 예상치 못한 건강 문제가 발생할 수 있어요.

그중에서도 “단백질 과다 섭취로 인한 통풍”은 많은 사람들이 간과하는 문제입니다.
오늘은 단백질 섭취와 통풍의 관계를 살펴보고, 건강하게 단백질을 섭취하는 방법을 알아보겠습니다!

단백질, 왜 이렇게 열풍일까? 🥩 🏋

요즘 “운동 = 단백질 필수”라는 인식이 강해졌죠.
헬스 트레이너, 피트니스 인플루언서들이 단백질의 중요성을 강조하면서, 많은 사람들이 닭가슴살, 단백질 쉐이크 등을 챙겨 먹습니다.

✔ 단백질이 주목받는 이유
✅ 근육 성장 및 유지에 필수 💪
✅ 체지방 감소 & 다이어트 효과 🚀
✅ 신체 회복 및 면역력 강화 🛡

하지만 문제는 “단백질은 많을수록 좋다”는 오해에서 시작됩니다.

⚠ 단백질을 너무 많이 먹으면 통풍이 온다?

“단백질을 많이 먹는다고 왜 통풍이 생기죠?”

단백질이 풍부한 고기, 생선, 유제품 등에는 ‘퓨린(Purine)’ 성분이 포함되어 있습니다.
퓨린은 체내에서 요산(Uric Acid)으로 분해되는데, 요산이 과다하게 쌓이면 통풍으로 이어질 수 있어요.

✔ 통풍(Gout)이란?
👉 혈액 속 요산 수치가 높아져 관절에 요산 결정이 쌓이면서 극심한 통증과 염증을 유발하는 질환입니다.
👉 보통 발가락, 발목, 무릎 등 작은 관절에 발생하며, “엄지발가락이 불타는 듯한 통증”이 대표 증상입니다.

🚨 특히 단백질 과다 섭취 + 운동을 병행하는 사람들은 요산 배출이 어려워져 통풍 위험이 더욱 커집니다!

🔥 단백질 과다 섭취가 통풍을 유발하는 5가지 이유

1️⃣ 퓨린 과다 섭취 → 요산 증가

🥩 고단백 식품(고기, 생선, 유제품 등)은 퓨린 함량이 높음
🥩 퓨린이 대사 되면서 요산으로 변환 → 혈액 속 요산 농도 증가

👉 단백질을 과도하게 섭취하면 몸이 요산을 감당하지 못하고 통풍이 발생할 가능성이 높아짐

2️⃣ 신장이 요산을 제대로 배출하지 못함

🚰 단백질이 많아지면 신장이 바빠짐
🚰 노폐물(요산)을 배출해야 하는데 과부하 발생 → 요산 배출 저하

👉 특히 신장 기능이 약한 사람은 단백질 과다 섭취 시 통풍 위험이 급격히 증가!

3️⃣ 탈수 → 요산 농도 증가

💦 단백질을 많이 먹으면 수분 필요량 증가
💦 운동을 병행하면 땀 배출 증가 → 체내 수분 감소

👉 수분 부족 = 요산 농도 증가 → 통풍 위험 증가!

4️⃣ 근육 운동 후 요산 생성 증가

🏋‍♂ 근력 운동 시 단백질 대사 과정에서 젖산(Lactic Acid) 증가
🏋‍♂ 젖산이 요산 배출을 방해 → 요산이 몸에 쌓여 통풍 위험 증가

👉 운동 후 단백질 과다 섭취 시 요산 농도가 급격히 증가할 수 있음

5️⃣ 다이어트 중 저탄고단 식단의 위험

🥩 요즘 인기 많은 “저탄수화물 + 고단백” 다이어트
🥩 탄수화물을 줄이면 요산 대사에 필요한 인슐린 기능 저하 → 요산 배출 감소

👉 다이어트를 하면서 단백질만 집중 섭취하면 오히려 통풍 위험 증가!

✅ 건강한 단백질 섭취 가이드 (통풍 예방 TIP)

🥩 단백질, 무조건 많이 먹는다고 좋은 게 아닙니다!
💡 적절한 양과 균형 잡힌 식단이 중요합니다.

1️⃣ 단백질 하루 권장량 지키기

✅ 운동을 하지 않는 일반인: 체중 1kg당 0.8~1g
✅ 운동을 하는 사람: 체중 1kg당 1.2~1.6g
✅ 근육량을 늘리고 싶은 경우: 체중 1kg당 1.6~2g (최대한도!)

👉 단백질을 무리해서 3~4g 이상 섭취하면 신장에 부담 & 통풍 위험 증가!

2️⃣ 퓨린 함량 낮은 단백질 식품 선택

✔ 낮은 퓨린 함량
✅ 달걀 🥚
✅ 두부 & 콩류 🌱
✅ 저지방 유제품 🥛

✔ 퓨린 함량 높은 음식(주의!)
❌ 내장육(간, 콩팥)
❌ 등푸른 생선(고등어, 멸치, 정어리)
❌ 붉은 고기(소고기, 돼지고기)

3️⃣ 충분한 수분 섭취 필수!

✅ 하루 최소 2L 이상 물 마시기 🚰
✅ 운동 후 전해질 보충도 중요

👉 수분 섭취가 부족하면 요산이 농축되어 통풍 위험 증가!

4️⃣ 단백질 보충제, 꼭 필요할 때만!

✅ 식단으로 단백질 섭취가 부족할 때만 보충제 활용
✅ 퓨린 함량이 낮은 제품 선택

👉 무작정 보충제에 의존하면 요산 농도 상승 위험!

5️⃣ 주기적인 요산 검사 & 건강 체크

✅ 정기적인 건강검진 🏥
✅ 혈액 검사로 요산 수치 체크

👉 요산 수치가 높다면 단백질 섭취 조절 필수!

단백질, 많이 먹는다고 무조건 좋은 게 아니다!

💡 단백질 섭취는 중요하지만, 과하면 통풍 위험 증가
💡 균형 잡힌 식단 + 충분한 수분 섭취 + 적절한 운동이 핵심!

단백질, “얼마나 먹느냐”보다 “어떻게 먹느냐”가 더 중요합니다!
건강한 단백질 섭취 습관으로 근육도 지키고, 통풍도 예방하세요!