인천 유명 육개장 맛집, 육대장!
해장하기 너무 좋아서 남촌동 본점에 자주 갔었는데 장모님께서 밀키트를 주셔서 야무지게 요리해 봤다.
육대장 밀키트
용량은 600g, 1인분이고 냉동보관이다.
흐르는 물에 담가두거나 냉장고에서 반나절 해동하면 된다.
냉장고에서 반나절 해동 후 조리 시작.
냄비에 부어보니 딱 1인분 양이 나온다.
직접 가서 먹는 것보단 당연히 부족해 보이지만 집에서 육대장을 즐기기엔 충분하다.
직접 가서 먹으면 대파를 듬뿍 넣어먹던 느낌을 살려서
대파랑 곱창을 좀 넣어봤다.
강불에 올려놓고 끓기 시작해서 중불로 5분 더 끓여줬다.
오호라.. 곱창을 너무 넣었나..?
곱창전골이 돼버렸다ㅋㅋㅋㅋㅋ
이후 육개장 단독으로도 끓여 먹었는데, 육대장에서 먹던 그 깊고 진한 맛을 집에서 느낄 수 있다는 점에서 JMT 육개장 밀키트 강추다👍🏻